RASELNEWS.COM - Sebagai salah satu sumber protein hewani, ikan mengandung asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan daging sapi maupun ayam sehingga baik tumbuh kembang anak.
Pemilihan makanan yang tepat menjadi kunci utama dalam pemenuhan gizi seimbang. Salah satu pilihan terbaik adalah mengonsumsi ikan.
BACA JUGA:Ikan Hias dapat Membantu Menghilangkan Stres! Ini 5 Alasannya
Secara umum, ikan yang tinggi protein cenderung memiliki harga lebih mahal, seperti ikan salmon yang dikenal kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak.
Namun, Anda tidak perlu khawatir! Ada jenis ikan yang memiliki kandungan protein dan omega-3 yang tidak kalah dari salmon, tetapi dengan harga yang jauh lebih terjangkau, yaitu ikan kembung.
Berdasarkan Tabel Komposisi Pangan Indonesia, ikan kembung memiliki kandungan energi sebesar 125 kkal, protein 21,3 gram, dan lemak 3,4 gram per 100 gram.
BACA JUGA:Manfaat Daun Sirih untuk Kecantikan yang Jarang Diketahui
Bahkan, kandungan protein ikan kembung setara dengan ikan salmon dan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya seperti tuna, cakalang, atau mujair.
Ikan kembung juga memiliki ketersediaan yang melimpah di pasar tradisional maupun modern, sehingga mudah ditemukan. Selain itu, ikan ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menarik.
Perlu diingat, daging ikan umumnya lebih cepat matang dibandingkan jenis daging lain, sehingga tidak memerlukan waktu lama dalam pengolahannya.
BACA JUGA:Bagian Ayam dengan Kandungan Protein Paling Tinggi, Paha atau Dada?
Jika dibandingkan dengan ikan air tawar, harga ikan kembung relatif lebih murah dan cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk anak-anak.
Pada masa tumbuh kembang, anak-anak memerlukan asupan nutrisi yang cukup dan seimbang. Ikan kembung, yang kaya akan asam lemak esensial seperti omega-3, dapat menjadi pilihan tepat.
Omega-3 merupakan asam lemak yang sangat penting untuk tumbuh kembang anak, tetapi tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri sehingga perlu diperoleh dari makanan.
BACA JUGA:Banyak yang Belum Tahu! 5 Jenis Buah-buahan Kaya Protein Ini Cocok untuk Diet Mengangkat Lemak
Kandungan omega-3 dan protein tinggi pada ikan kembung tidak hanya mendukung pertumbuhan anak, tetapi juga membantu menjaga daya tahan tubuh agar tetap kuat.
Dengan kandungan gizi yang melimpah, harga terjangkau, serta variasi cara pengolahannya yang mudah, ikan kembung layak menjadi pilihan menu sehat sehari-hari di rumah. (**)