- Kelapa parut secukupnya, kukus
BACA JUGA:Hati-Hati! Lima Jenis Makanan ini Mengandung Sianida Alami, Baiknya Jangan Dikonsumsi
Cara Membuat:
1. Rebus Singkong: Rebus singkong hingga empuk, lalu haluskan.
2. Campur Gula dan Air: Panaskan gula dan air hingga gula larut. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
3. Campur Singkong dengan Gula: Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan larutan gula hingga rata.
4. Bentuk Getuk: Bentuk adonan singkong menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera. Gulingkan di kelapa parut.
5. Sajikan: Sajikan getuk lindri dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Tips: Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan vanili atau pandan pada adonan getuk.
BACA JUGA:Mau Awet Muda? Hindari 9 Jenis Makanan dan Minuman Ini
Mengapa harus mencoba membuat camilan dari singkong? Selain harganya yang ekonomis, singkong juga sangat serbaguna.
Anda bisa mengkreasikan singkong menjadi berbagai jenis camilan yang gurih maupun manis. Proses pembuatannya pun relatif mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus.
Singkong adalah salah satu bahan makanan lokal yang telah mendunia. Di berbagai negara, singkong diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari makanan pokok hingga camilan.
Di Brasil, singkong dikenal sebagai “tapioca” yang diolah menjadi roti. Di Afrika, singkong diolah menjadi “fufu”, sejenis bubur yang menjadi makanan pokok.
BACA JUGA:Makanan yang 'Haram
Panduan Membeli Singkong Berkualitas
1. Segar
Singkong yang segar biasanya memiliki kulit yang masih keras dan tidak lembek. Hindari membeli singkong yang sudah mulai berlendir atau berbau tidak sedap.
2. Warna
Singkong yang berkualitas memiliki daging yang putih bersih tanpa bercak hitam. Bercak hitam pada singkong bisa menjadi tanda bahwa singkong sudah mulai busuk.
3. Cicipi