Budidaya bayam juga tidak memerlukan modal besar dan dapat dilakukan di lahan terbatas seperti pekarangan atau pot. Tanaman ini cukup adaptif terhadap berbagai kondisi cuaca selama kebutuhan air dan nutrisi terpenuhi.
5. Leunca
Leunca merupakan tanaman dari keluarga terong-terongan yang buah dan daunnya dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan tradisional.
Tanaman ini mudah tumbuh dan sering ditemukan secara liar, sehingga kebutuhan modal relatif rendah. Leunca dapat dipanen pertama kali pada usia sekitar 6–8 minggu, dan selanjutnya dapat dipanen berulang dengan cara memotong batang serta menyisakan tunas di bagian pangkal.
Dengan pemilihan jenis tanaman yang tepat dan perawatan optimal, lima sayuran tersebut dapat menjadi pilihan budidaya yang efisien dan produktif.
Menjaga kesuburan tanah, penyiraman rutin, serta pemupukan yang sesuai menjadi kunci agar tanaman tetap sehat dan mampu menghasilkan panen berkelanjutan sepanjang musim tanam. (**)