Fakta Menarik Tiramisu: Hidangan Khas Italia yang Jadi Dessert Terpopuler di Dunia

RASELNEWS.COM - Tiramisu adalah salah satu makanan penutup khas Italia yang telah mendunia. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang berkat rasa uniknya yang lembut dan manis.

Namun perlu diketahui, ada beberapa fakta menarik tentang Tiramisu. Apa saja?

1. Sejarah Tiramisu yang Panjang

BACA JUGA:Jaga Pilihan Makanan untuk Mencegah Risiko Kanker

Tiramisu dipercaya sudah ada sejak abad ke-17. Banyak yang meyakini bahwa kue ini pertama kali dibuat di wilayah Treviso, Italia, pada abad ke-17 atau ke-18.

Kata "tiramisu" berasal dari dialek Treviso, yaitu tremesu, yang berarti "angkat aku" atau "buat aku bahagia."

Ada pula cerita yang mengatakan bahwa tiramisu diciptakan oleh seorang koki bernama Roberto Linguanoto dari restoran Le Beccherie, Italia, pada tahun 1972.

BACA JUGA:Makanan Ini Baiknya Dihindari Bagi Penderita Asma

Restoran ini bahkan secara resmi memperkenalkan tiramisu sebagai menu dessert mereka. Di Italia, tanggal 21 Maret kini diperingati sebagai Hari Tiramisu.

2. Dessert Italia yang Mendunia

Tiramisu telah menjadi salah satu hidangan penutup Italia paling terkenal di dunia. Hidangan ini mulai dikenal luas setelah tahun 1980, ketika mulai dijual di kota-kota besar seperti New York, San Francisco, dan Paris.

BACA JUGA:6 Makanan untuk Menyehatkan Ginjal

Tiramisu juga termasuk salah satu makanan penutup Italia yang paling banyak dicari di internet.

3. Masuk Kamus Bahasa Dunia

Pada tahun 1980, kata "tiramisu" resmi masuk dalam kamus bahasa Italia, yaitu Sabatini Coletti. Hingga kini, terdapat 23 bahasa di dunia yang mencantumkan kata "tiramisu" dalam kamus masing-masing.

BACA JUGA:Daftar Makanan Pengencer Darah Alami untuk Mencegah Penyakit Jantung

4. Cita Rasa yang Unik dan Lembut

Tiramisu dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang meleleh di mulut. Hidangan ini dibuat dari mascarpone, lapisan kue bolu atau biskuit yang disiram dengan kopi, serta ditaburi bubuk kakao sebagai topping.

Versi modern dari tiramisu juga kerap ditambahkan krim kocok, gula halus, dan mentega untuk memperkaya rasa. Bahkan, kue tiramisu kini sering dijadikan kue ulang tahun dan dijual dalam bentuk potongan di toko roti.

BACA JUGA:Bukan Hanya Halal, Ini Alasan Informasi Label Produk Makanan Kemasan Baiknya Dibaca

5. Tiramisu Terbesar di Dunia

Penduduk Gemona del Friuli, Italia, mencetak rekor dunia dengan membuat tiramisu raksasa seberat 3 ton. Hal ini menunjukkan betapa besar kecintaan masyarakat Italia terhadap dessert ikonik ini.

Nah, itulah beberapa fakta menarik tentang tiramisu. Anda sudah pernah mencobanya? (**)

Sumber: