Selain Baik untuk Jantung, Ini Manfaat Lain Kembang Kol untuk Kesehatan

RASELNEWS.COM - Kembang kol adalah salah satu jenis sayuran silangan yang berkerabat dekat dengan brokoli dan kubis. Kembang kol, atau bunga kol, sering diolah menjadi tumisan, sayur bening, bahkan digunakan sebagai pengganti nasi.

Selain baik untuk jantung, kembang kol juga memiliki manfaat lain untuk kesehatan. Hal ini cukup beralasan mengingat sayuran ini kaya akan antioksidan, serat, kalium, isotiosianat (senyawa sulfur), dan asam folat yang tinggi.

BACA JUGA:Suka Makan Sayur Sawi? Anda Beruntung Bisa Terhindar Penyakit Paling Mematikan di Indonesia

BACA JUGA:Harga Sayur Mayur di Bengkulu Selatan Mulai Naik

Tak heran, manfaat kembang kol semakin populer dalam diet sehat. Lalu, apa saja manfaat kesehatan yang bisa kita peroleh dari mengonsumsi kembang kol? Berikut adalah rangkuman 9 manfaat kembang kol untuk kesehatan:

1. Menurunkan Berat Badan

Jika kamu ingin memiliki tubuh ramping atau menjaga berat badan ideal, kembang kol bisa menjadi solusinya.

Kembang kol rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat memperlambat pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, serta mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

BACA JUGA:Tak Perlu Sampai Cuci Darah, 5 Sayuran Ini Ternyata Bikin Ginjalmu Sehat, Konsumsi yang Rutin Ya

BACA JUGA:Anda Kekurangan Cairan Tubuh? 10 Jenis Buah dan Sayuran Ini Bisa Mengatasi Dehidrasi dengan Cepat

Kandungan air yang tinggi juga berkontribusi dalam proses penurunan berat badan.

2. Baik untuk Kesehatan Otak

Kembang kol mengandung banyak kolin, nutrisi penting yang berfungsi dalam membantu tidur, pergerakan otot, pembelajaran, daya ingat, dan menjaga struktur membran sel.

Setiap 1 cangkir kembang kol mengandung sekitar 45 mg kolin. Tidak banyak sayuran yang mengandung kolin, sehingga menambahkan kembang kol dalam menu harian sangat bermanfaat.

BACA JUGA:Meski Enak dan Nikmat, Sayuran Ini Baiknya Dihindari Penderita Kolesterol, Berikut Daftarnya

BACA JUGA:Oalah...7 Sayuran Ini Dapat Menyebabkan Asam Urat, Baiknya Dihindari Ya!

3. Meningkatkan Kekuatan Tulang

Sumber: