Wow, Ini Manfaat Daging Belut untuk Kesehatan, Kandungan Gizinya Memang Luar Biasa

RASELNEWS.COM - Belut sawah (Monopterus albus) adalah jenis ikan yang termasuk dalam keluarga Synbranchidae dan ordo Synbranchiformes, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan mengingat kandungannya yang luar biasa. 

Belut memiliki tubuh panjang tanpa sisik, dengan kepala tumpul dan ekor runcing.

Sirip perut, anal, dan dada sangat kecil, bahkan hampir tak terlihat. Insangnya bersatu membentuk satu celah insang berbentuk “V” di kepalanya.

Belut sawah dapat tumbuh dengan panjang sekitar 25 hingga 40 cm.

BACA JUGA:Selain Baik untuk Perokok, Ini 13 Manfaat Susu Beruang yang Tak Terduga

BACA JUGA:Banyak Belum Tahu! Kentang Panggang Ternyata Bermanfaat Bagi Penderita Diabetes Tipe 2

Di Indonesia, terdapat dua kelompok genetik belut sawah, yakni kelompok di Indonesia bagian timur (kecuali Sulawesi) dan kelompok di Indonesia bagian barat.

Kelompok-kelompok ini memiliki perbedaan genetik yang signifikan, meskipun mereka masih lebih dekat satu sama lain dibandingkan dengan belut dari Taiwan, Vietnam, atau Jepang.

Apa Manfaat Konsumsi Belut bagi Kesehatan?

Belut sawah dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya dan telah menjadi makanan populer di Asia Timur dan Asia Tenggara.

BACA JUGA:Manfaat dan Efek Samping Labu Siam Bagi Kesehatan, Simak Cara Benar Mengolahnya

BACA JUGA:5 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Rambut yang Jarang Diketahui! Ini Cara Gunakannya!

Selain rasanya yang lezat, belut juga dikenal karena kandungan gizinya yang tinggi. Berikut kandungan nutrisi belut dalam satu porsi atau sekitar 150-180 gram:

Manfaat Daging Belut untuk Kesehatan, Kandungan Gizinya Memang Luar Biasa--raselnews.com

1. Kalori: 384 kcal

2. Karbohidrat: 7,85 gram

3. Protein: 28,5 gram

Sumber: