Manis Seperti Gula Pasir, 6 Pengganti Gula Ini Tetap Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

RASELNEWS.COM - Penderita diabetes memang dianjurkan untuk menghindari makanan dan minuman yang mengandung sukrosa (gula pasir) dan gula sintetik (pemanis buatan) karena dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Namun, jika tetap ingin menikmati makanan atau minuman manis, ada beberapa bahan pengganti gula yang aman untuk penderita diabetes.

BACA JUGA:Menurut Ahli Gizi, 10 Makanan Ini Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

1. Xylitol

Xylitol adalah bahan pengganti gula yang aman untuk penderita diabetes.

Rasa manisnya mirip dengan gula pasir, namun kandungan kalorinya hanya sekitar 40 persen dari kalori gula pasir.

Xylitol tidak mengandung fruktosa, sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, xylitol juga dapat menurunkan risiko gigi berlubang dan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh.

BACA JUGA:Sorgum, Pangan Lokal Pengganti Beras, Cocok untuk Penderita Diabetes

2. Erythritol

Erythritol adalah pemanis dengan kalori yang jauh lebih rendah dibandingkan xylitol, hanya sekitar 6 persen dari kalori gula pasir.

Pemanis ini tergolong aman dan jarang menimbulkan efek samping.

3. Sakarin

Sakarin adalah gula sintetik yang sering digunakan sebagai pemanis makanan kemasan dan siap saji.

BACA JUGA:Rendah Gula, 10 Makanan Ringan Ini Cocok Bagi Penderita Diabetes

Meskipun dulu sempat dikhawatirkan dapat meningkatkan risiko kanker, kini sakarin dinyatakan aman oleh BPOM Amerika Serikat (FDA/Food and Drug Administration).

Sakarin adalah pemanis rendah kalori yang aman untuk penderita diabetes, meski penggunaannya pada bayi, anak-anak, dan ibu hamil tetap harus dibatasi.

4. Stevia

Stevia adalah bahan pengganti gula yang populer di kalangan penderita diabetes.

Pemanis alami rendah kalori ini berasal dari ekstrak daun stevia. Selain digunakan sebagai pemanis minuman, stevia juga bisa dimanfaatkan dalam masakan dan pembuatan kue.

BACA JUGA:Merasa Lelah Terus? Waspada! Itu Gejala Diabetes, Berikut Cara Mencegahnya

Sumber: