5 Racikan Kopi dari Penjuru Dunia yang Unik dan Jarang Dicoba

RASELNEWS.COM - Tidak semua jenis kopi dari berbagai negara mendapatkan popularitas sebesar espresso atau cappuccino.

Padahal, ada banyak racikan kopi khas dari berbagai belahan dunia yang menawarkan cita rasa unik dan pengalaman minum kopi yang berbeda.

BACA JUGA:Coffee Shop Sudah Banyak! Ini Ide Usaha Bisnis Kopi Modal Kecil

Berikut lima racikan kopi yang masih tergolong underrated, tapi patut masuk dalam daftar coba para pecinta kopi, dikutip dari Chowhound:

1. Carajillo, Meksiko

Kopi ini merupakan perpaduan espresso dengan Licor 43, sejenis minuman keras bercita rasa manis dan herbal. 

Carajillo bisa disajikan panas maupun dingin, menghadirkan sensasi seperti espresso martini versi Meksiko yang manis, creamy, dan punya aroma alkohol yang lembut.

BACA JUGA:Risiko Kanker Kepala dan Leher Ternyata Dapat Dikurangi dengan Konsumsi Kopi dan Teh

2. Cà Phê Trứng, Vietnam

Dikenal sebagai kopi telur khas Vietnam, minuman ini tercipta saat masa sulit ketika susu sulit ditemukan.

Telur mentah dikocok hingga mengembang seperti busa lalu dicampur dengan kopi panas, menciptakan tekstur creamy yang khas meski tanpa susu. Rasanya unik, lembut, dan sedikit manis alami dari telur.

3. Kahawa Chungu, Kenya

BACA JUGA:Selain Kopi, Berikut 7 Minuman Pengganti Kopi di Pagi Hari dan Manfaatnya

Kahawa Chungu adalah kopi pahit tradisional yang populer di wilayah pesisir Kenya. Kopi ini disajikan tanpa gula dan biasanya disantap bersama kudapan manis seperti mitai atau kaimati.

Perpaduan antara pahitnya kopi dan manisnya camilan menciptakan keseimbangan rasa yang menarik.

4. Yuenyeung, Hong Kong

Minuman campuran kopi dan teh susu ini dulunya adalah favorit para pekerja pelabuhan untuk menambah energi.

BACA JUGA:Selain Kopi, Berikut 5 Minuman Ini Bisa Usir Kantuk di Pagi Hari

Sumber: