Selain Nikmat, Oyong Juga Kaya Antioksidan, Catata 9 Khasiat Oyong untuk Kesehatan

RASELNEWS.COM - Sayur gambas atau oyong adalah tanaman yang tumbuh merambat dengan buah berbentuk panjang, berwarna hijau, dan memiliki tonjolan pada permukaannya.

Sayur oyong cukup dikenal di Indonesia dengan rasanya yang khas dan sering diolah menjadi sayur bening.

Oyong mengandung beberapa senyawa antioksidan seperti flavonoid, antrakuinon, dan saponin triterpen.

BACA JUGA:Luar Biasa! Ini 7 Manfaat Minum Air Rendaman Ketumbar Bagi Kesehatan Tubuh, Cocok untuk Penderita Diabetes

Selain itu, oyong juga kaya akan berbagai nutrisi seperti vitamin dan mineral, sehingga sering digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan.

Berikut ini adalah sembilan manfaat sayur oyong untuk kesehatan yang telah dirangkum dari berbagai sumber.

1. Mengatasi Peradangan

Manfaat oyong yang pertama adalah dapat mengatasi peradangan, seperti artritis.

BACA JUGA:Renyah dan Gurih! Ini Manfaat Lain Kerupuk Ikan Daun Kelor Palembang Bagi Kesehatan

Hal ini karena oyong mengandung beberapa senyawa antioksidan seperti flavonoid, antrakuinon, dan saponin triterpen yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, terutama radang sendi.

Oyong juga memiliki kandungan tembaga yang tinggi, yang baik dalam mengatasi artritis karena sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi kekakuan dan rasa sakit pada sendi.

2. Menjaga Kesehatan Mata

BACA JUGA:Kandungan Gizi Daun Kelor Ternyata Baik untuk Burung Murai Batu, Ini 7 Manfaatnya

Mengonsumsi sayur oyong secara rutin dapat mencegah penyakit mata.

Manfaat ini berasal dari kandungan vitamin A yang tinggi dalam oyong, yang mampu melindungi mata dari kerusakan sel, menjaga penglihatan tetap tajam, dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit mata seperti rabun senja, katarak, dan degenerasi makula.

3. Mencegah Anemia

Sumber: